Les Domaines Rollan de By
En 1989, en faisant l’acquisition du Château Rollan de By, une petite propriété de 2 hectares dans le nord Médoc, Jean Guyon se lança dans le plus grand défi de sa vie : produire des vins qu’il voulait conviviaux et accessibles.
Pari réussi ! Près de trois décennies plus tard, son vignoble compte 185 hectares et le rachat d’autres Châteaux a donné naissance aux « Domaines Rollan de By – Jean Guyon », un nom aujourd’hui signature d’excellence.
Jean Guyon
Baignant depuis ses débuts dans l’univers artistique et décorateur d’intérieur de métier, Jean Guyon redessina demeures et palaces somptueux à travers le monde. C’est lors d’une visite dans le Médoc qu’il découvrit les Terres de By et leur terroir exceptionnel.
Autodidacte, passionné et attentif à chaque détail, il se lança dans l’élaboration de vin avec la simple ambition de faire des vins de plaisirs pour ces amis. C’est ainsi qu’il donna naissance à un vin de garage (Château Haut Condissas) plein d’authenticité, d’individualité et de finesse ; autant de caractéristiques qui se retrouvent encore de nos jours à travers la gamme entière des Domaines Rollan de By.
Son portrait par TOAST : Jean Guyon, l’enfance de l’art.
LE VIN DU MOIS
Château Rollan de By 2015
Initialement élaboré pour ses amis par Jean Guyon, le Château Rollan de By est un Médoc synonyme de convivialité. Ce vin plaisir, qui se déguste à plusieurs, a toutes les qualités des grandes bouteilles. De l’attaque franche et souple au final chaleureux, il vous séduira.
Leader des Foires aux vins chez depuis des années, le Château Rollan de By est, de loin, le Médoc de référence qui agrémentera à merveille vos dîners. Difficile de trouver meilleure bouteille dans cette gamme de prix.
Son rapport qualité/prix en fait le champion des amateurs éclairés de vins.
ÉVÉNEMENT
Château Haut Condissas 2010 au sommet
C’est dans le cadre du prestigieux restaurant Jules Vernes (Groupe Alain Ducasse) au 2ème étage de la Tour Eiffel que… lire la suite
Oenotourisme
L'Hôtel
Rollan de By
Tout près de l’estuaire de la Gironde, notre hôtel vous ouvre les portes d’une élégante Chartreuse de pierres blondes à l’architecture harmonieuse, typique des vignobles bordelais.
Nous vous offrons aussi le privilège de découvrir les chais de manière intimiste. L’occasion de parfaire vos connaissances œnologiques, d’appréhender l’histoire étonnante de nos vins et de découvrir leur style si particulier lors d’une dégustation.
