Jean-Luc Marteau achète en 2011 le Château Tour Perey , 2,20 hectares en Saint- Emilion Grand Cru. En 2017 il s’associe à Jean-Guyon pour acheter Fleur Perey, voisin de Tour Perey il réunit alors les deux vignobles . Les Châteaux Tour Perey et Fleur Perey réunis totalisent à ce jour 17 hectares. Jean-Luc Marteau est le maître de Chai des Domaines Rollan de By et Jean Guyon en est le propriétaire. Après une longue expérience rive gauche ils déploient désormais aussi leurs talents de l’autre coté de la rive.
Le Château Fleur Perey est situé à Saint Sulpice de Faleyrens dans la juridiction de Saint- Emilion sur un des plus beau terroir de grave argileuse de Saint-Emilion.