L'impartialité de la dégustation à l'aveugle

Créé en 1996 par François Mauss, le Grand Jury Européen réunit 15 dégustateurs avertis venant de 5 pays différents et adopte la méthode de cotation sur 100 points pour faciliter les comparaisons internationales avec les dégustations dont sont friands les Anglo-saxons.

Voici quelques résultats qui placent Haut Condissas
et Rollan de By en très bonne position.